18 aprile 2024. Se il percorso è breve, significa anche che è migliore? Non è detto, soprattutto parlando di scienza. Mescolanze, ricombinazioni e contaminazioni determinano un continuo dialogo tra i saperi provocando accelerazioni, rallentamenti e deviazioni difficilmente prevedibili ma molto spesso positivi. È su questi fenomeni che riflette l’ottava edizione del Food&Science Festival, a Mantova […]

Torna il Food&Science Festival che dedica l’ottava edizione al tema Intrecci. In attesa di maggio, riprende e si amplia anche il palinsesto dei Food&Science Festival Lab: prima tappa Rovigo Mantova | Ottava edizione, 17 – 19 maggio 21 febbraio 2024. Un mondo complesso, fatto di mescolanze e ricombinazioni, di elementi che si incontrano e si […]

28 maggio 2023. Esistono oggetti, anche immateriali, capaci di cogliere in modo così icastico tratti della storia, dell’identità e della tradizione del nostro Paese, da esserne diventati simboli e ambasciatori, qui come all’estero. Di questo si è ragionato, dialogato e anche riso, in questi giorni a Mirandola grazie agli ospiti del Memoria Festival, promosso e […]

21 maggio 2023. Arrivato al settimo anno, il Food&Science Festival chiude oggi l’edizione 2023 con la consapevolezza di essere diventata una delle manifestazioni a tema alimentazione e scienza più autorevoli a livello nazionale, teatro di dibattito, luogo di incontro e scambio di idee. Dall’inaugurazione con il collegamento del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle […]

Dal microprocessore alla pizza, dal giunto cardanico al tortellino, dal presepe all’automobile, il reattore nucleare, il Parmigiano e il Lambrusco, la moka, il calcio, il telefono, la gestualità, l’evirato cantore, il pianoforte, la pistola e molti ancora… Tra gli altri: Lina Bolzoni, Filippo Caccamo, Giuseppe Culicchia, Marcello Fois, Marco Tullio Giordana, Francesco Giorgino, Aldo Grasso, […]

Camminare lungo le linee di prossimità, dove gli opposti si attraggono e si contaminano, dando vita a piccoli grandi cambiamenti in grado di rimodellare Confini già tracciati e rispondere a nuove domande sul futuro, sui bisogni del pianeta e della società. Con questo spirito e lo sguardo teso proprio ai Confini, tema della settima edizione, […]

Meno di un mese alla settima edizione del Food&Science Festival, la manifestazione promossa da Confagricoltura Mantova, ideata da FRAME – Divagazioni scientifiche e organizzata da Mantova Agricola che porta attualità, ambiente, produzione e consumo alimentare a dialogare tra loro attraverso voci, esperienze e testimonianze di alcuni dei protagonisti del mondo della scienza e dell’innovazione. Dedicato quest’anno […]

Mantova, 19 – 21 maggio 2023 1 marzo 2023. Identità individuale e bisogni collettivi, naturale e artificiale, tradizione e innovazione: gli opposti semplificano, ma è nelle zone di contatto che spesso avvengono piccole grandi rivoluzioni. Proverà a verificarlo, spiegarlo, analizzarlo, e perché no, metterlo in discussione, il Food&Science Festival, che dedica la settima edizione al […]

Mirandola 30 settembre – 2 ottobre 2022 Si conclude oggi il Memoria Festival con un ottimo successo di pubblico. L’ottava edizione dà appuntamento dal 26 al 28 maggio 2023 sul tema L’Italia in 50 oggetti (e 50 istruzioni per l’uso). 2 ottobre 2022. Come e perché si vive insieme, quale il senso del fare comunità […]

Dagli incontri ai laboratori, dalle degustazioni alle visite guidate, incontri sempre partecipati e un legame con il pubblico ancora più forte che si rinnoverà a maggio 2023 per la settima edizione 2 ottobre 2022. Porre domande, cercare risposte, acquisire la consapevolezza necessaria a scegliere come affrontare le sfide che ci aspettano. È la ricetta del […]